Our special blend of mixed grains is easy to add to everyday rice, upgrading it with an instant boost of minerals, vitamins and fibre to make a nutritious side dish.
So's blend includes fibre-rich brown rice and barley, black rice with plenty of anthocyanin, buckwheat packed with rutin, sorghum rice that is rich in magnesium... that adds a wonderful texture to plain white rice.
This package includes the special blend of grains and a pack of 1.5kg of Niigata Koshihikari rice. After trying various brands of rice, the So Restaurant team decided upon this brand that has great texture and aroma, beautiful shine, and a well-balanced sweetness.
Package includes
- 150g of uncooked mixed grains
Ingredients: Oats (24%), Brown Rice (20%), Black Rice (15%), Pearl Rice (11%), Whole Wheat (8%), Buckwheat (6%), Rye (4%), Barley (3%), Black Bean (3%), Sorghum Rice (3%), Green Bean (3%)
Allergens in Bold
- 1.5kg of uncooked Niigata Koshihikari Rice
Best Before
- Please consume within a year of delivery, store in cool dark place
Cooking instructions
- Add a tablespoon (15g) of mixed grains to 150g washed rice (no need to wash the grains).
- Add water as you would usually for the rice, plus a tablespoon of extra water for the grains, and cook as usual. See our blog 'How to cook perfect rice in a pan, every time'
Please note
- Store in cool dark dry place, in airtight container
- Limited to one unit per order.
- Photos are for illustrative purposes
【So 特製 十一雑米と新潟コシヒカリ米のセット】
毎日のご飯を簡単にアップグレード！ビタミン、ミネラル、繊維、をラクラク補給できる十一穀米で健康的な食卓に。食感のアクセントでおいしさ倍増。
食物繊維の豊富な玄米と押麦、黒米のアントシアニン、蕎麦の実のルチン、マグネシウムの豊富なきびなど、雑穀米が、初めての方、苦手な方でも食べて頂けるように配合いたしました。独自のブレンドを是非一度お試しください。
厳選した一押しの新潟コシヒカリと11種類の雑穀をセットにしました。つやつや、もちもち、甘味のバランスがよい美味しいお米です。
内容
-
雑穀ミックス 150g
原材料: オーツ麦 (24%), 玄米 (20%), 黒米 (15%), もち米 (11%), 全粒小麦 (8%), 蕎麦の実 (6%), ライ麦 (4%), 押麦 (3%), 黒豆 (3%), きび (3%), 緑豆 (3%) - 新潟コシヒカリ 1.5Kg
賞味期限
- 商品到着より１年間 詳細は商品のラベルに記載しております。
保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、出来るだけふたがついた容器で保存してください。
調理方法
- 洗ったお米1合(150g)に対して、雑穀ミックスを大さじ１(15g)の割合で加えます（雑穀ミックスは洗う必要はありません）。
- お水も同量の大さじ１の割合で加えて、いつものように炊きます。
* この商品は一回のご注文につき、一点までとさせていただきます。