One of our very popular dishes at So Restaurant despite it never being on the menu!
A So Restaurant original recipe of caramalised shiitake and eryngii mushrooms braised with foie gras in our special sauce. Rice is not included.
Package includes
- So Style braised Foie Gras with caramelised mushrooms, vacuum packed
Please note
- Please keep refrigerated and consume within 7 days
- Limited sets available, early booking is advised
- Allergens: wheat, gluten, soy
Heating Instructions
Please keep refrigerated until time to eat and reheat by either one of the below methods.
- Pierce a few holes in package or cut off a corner and microwave for 1,2 minutes
or
- Take unopened package and sink completely in boiling water. Stop heat and warm for 3,4 minutes.
【フォアグラ重】
メニューには掲載されていなかったにも関わらず、裏メニューとしてSoho店で連日オーダーが続き、人気を博したフォアグラ重。エリンギと椎茸をフォアグラと一緒に特製のタレでソテーしました。So Restaurant オリジナルの逸品。是非御賞味ください。
冷蔵保存の未開封で賞味期限7日です。ご飯は含まれません。
温め方法
- 真空パックにフォークなどで穴を開けて、電子レンジで1,2分あたためる
または
- パックを開けずにそのまま、熱湯に完全に浸かるように入れて、火を止めて3,4分